Новинки
Акции
Sena, Aconcagua Valley, Chile 2013
Цвет
Вино с глубоким красно-пурпурным цветом
Вкус
Вкус округлый, сбалансированный, с плотной текстурой, нотами сушеной вишни, малины, красной смородины, пряных специй и сандалового дерева, бархатистыми танинами и стойким послевкусием
Аромат
Ароматы черной смородины и черники, богатый фруктовый аромат и прекрасный баланс с фоновыми оттенками эвкалипта, минералита и кремня. Богатство фруктов в середине нёба средней полноты идеально сочетается с удивительным подъемом кислотности в задней части нёба
Гастрономические сочетания
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров
Характеристики
Описание
Seña — это предприятие по производству вин в долине Аконкагуа , основанное в 1995 году Робертом Мондави и Эдуардо Чедвиком из Эрразуриса. Это было одно из первых знаковых вин Чили , и оно сравнивается с величайшими винами Бордо и лучшими супертосканскими винами, часто занимая первые места в слепых дегустациях.Вино представляет собой смесь сортов Каберне Совиньон (обычно от 55 до 60 процентов) с Карменер, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Его виноградник на склоне холма простирается на 42 гектара (104 акра) на различных почвах и немного прохладнее, чем на дне долины Аконкагуа, а сбор урожая обычно происходит на две недели позже. Ущелья между участками используются для создания мест обитания флоры и фауны. С середины 2000-х годов сельское хозяйство стало биодинамическим.
Фрукты собираются вручную и доставляются на винодельню в небольших ящиках, где они сортируются вручную. Виноград в основном ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, а небольшой процент винифицируется в новых бочках из французского дуба. Время мацерации варьируется от шести до 33 дней, в зависимости от сорта и развития отдельной партии.
Вино проходит яблочно-молочное брожение и выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 22 месяцев.
Наличие
Товары со скидкой:
Бренд: Ponte Villoni
Цена: ₸ 9 000
Артикул: 174-21441-xx
Бренд: Pascal Jolivet
Цена: ₸ 15 173
Артикул: 174-21486-xx
Бренд: Albert Bichot
Цена: ₸ 39 270
Артикул: 174-4550-xx
Бренд: Jack Daniel's
Цена: ₸ 77 000
