Вермут Martini Riserva Speciale Ambrato
Золотисто-янтарный
Вкус
Сладкий, достаточно легкий, приятный, с мягкой горчинкой
Аромат
В аромате преобладают характерные ноты пряностей и горькой полыни
Гастрономические сочетания
Можно употреблять самостоятельно, маленькими порциями в охлажденном виде. Его пьют как ликер, медленно, смакуя каждую каплю. Популярен в составе коктейлей, может служить аперитивом. Часто подается с десертами из-за сладкого вкуса
Характеристики
Описание
Martini — культовая итальянская компания по производству напитков, производящая вермуты и игристые вина с 1863 года. Многонациональная компания была основана Алессандро Мартини, Луиджи Росси и Теофило Сола в Пессионе на севере Италии. Штаб-квартира Martini находится в Турине, Италия, и принадлежит Bacardi.
С момента основания Martini производит флагманский вермут Martini Rosso, рецепт которого остается секретом компании уже более 150 лет. Компания стала синонимом вермута во всем мире – к 1903 году Martini продавался в 70 странах на всех континентах и стал одним из основных продуктов в барах.
Вермуты Мартини представляют собой смесь вина и растений с добавлением алкоголя и сахара. Базовые вина обычно производятся из сортов Треббьяно, выращенных в Эмилии-Романье, и Катарратто, выращенных на Сицилии, и ароматизируются сухой смесью трав, фруктов, коры и специй. Martini производит ряд вермутов, наиболее популярными из которых являются Martini Rosato, Martini Bianco, оригинальный Martini Rosso и Martini Extra Dry, рецепт, созданный сыновьями Луиджи Росси.
Игристые вина Martini производятся методом шарма на винодельне компании на холмах вокруг Асти в Пьемонте. Мартини работает с сортами винограда Москато Бьянко и Глера для производства игристых вин из определенных регионов Асти и Просекко.