Французское пиво

Французское пиво – симфония вкусов и традиций

Французское пиво воистину завоевало славу легендарного и чрезвычайно востребованного напитка. Страна, известная своим легендарным многовековым виноделием, также демонстрирует богатое и разнообразное пивных традиций, которые поражают своей неповторимостью и изысканностью. 

Пиво Франция предлагает широкий выбор стилей и вкусов: от традиционных элей и лагеров до ремесленных сортов, созданных с использованием местных ингредиентов и вдохновленных культурным наследием регионов Франции. Оно радует гурманов своей изысканной сложностью и богатством ароматов, принося настоящее удовольствие от каждого глотка. Сегодня вы можете купить этот популярный продукт в нашем интернет-магазине и заказать его доставку в основные города Казахстана.

Франция пиво – традиции и наследие

Пивоварение в стране имеет древние корни, уходящие глубоко в средние века. Многие пивоварни до сих пор сохраняют традиции и рецепты, передаваемые из поколения в поколение, но и следуют им, что придает французскому пиву его особенный характерный вкус и стиль. Это истинное национальное наследие, которое воплощает в себе богатство французской культуры и легендарную историю. Французское пиво, вдохновленное местной богатой культурой, включает весьма распространенные ингредиенты:

• Ячмень;
• Хмель;
• Фрукты;
• Травы;
• Специи.

Но также существуют секреты, благодаря которым создаются необычные сорта, отражающие богатство и разнообразие французской природы и культуры.

Франция пиво: процесс производства

Сам процесс зависит от выражения конкретного стиля и направления пивоварни, однако в целом он включает в себя несколько общих этапов:

1. Выбор ключевых и дополнительных ингредиентов. Высокопрофессиональные пивовары выбирают качественные ингредиенты, такие как солод, хмель, вода и дрожжи. Некоторые пивоварни могут использовать также местные фрукты, травы или специи для придания уникального вкуса и аромата своему пиву.
2. Солод или другие зерновые ингредиенты перемалываются и замачиваются в горячей воде, чтобы извлечь из них сахара и другие растворимые вещества, присутствие которых в готовом напитке недопустимо. Этот процесс называется макерацией и предшествует кипячению в ходе изготовления пива Франция.
3. Растворенные вещества из солода переносятся в котел для кипячения. Во время кипячения обязательно добавляется хмель, это позволяет придать пиву горький вкус и аромат.
4. После кипячения сусло охлаждается и перекачивается в крупные емкости для ферментации. Туда добавляют дрожжи, которые превращают сахара в алкоголь и углекислый газ.
5. После ферментации французское пиво может подвергаться процессу созревания в специальных емкостях для развития требуемых вкусовых качеств и удаления оставшихся осадков. Затем оно фильтруется для удаления остаточных частиц и осадков.
6. Готовый продукт тиражируется - перекачивается в бутылки, банки или бочки для дальнейшего хранения и продажи. Затем он упаковывается и готовится к отправке на рынок.

Каждое производство позволяет добиться исключительной уникальности готовой продукции, что делает ее особенно привлекательной на отечественном и международном рынке.