Вино Bellingham The Bernard Series Old Vine Chenin Blanc, Coastal Region, South Africa
Цвет
Соломенно-золотистый цвет
Вкус
Он отличается ярким вкусом тропических фруктов с оттенками меда и дубовых специй в послевкусии
Аромат
Изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, апельсина, трав и весенних цветов
Гастрономические сочетания
Подавать со сливочным соусом, ризотто, копченой курице и куриному шашлыку
Характеристики
Описание
Первоначально известный как Bellinchamp (что переводится как «красивые поля»), Bellingham ведет свою историю с 1693 года, когда голландец Геррит Янц ван Вуурен и его жена, французская гугенотка, посадили в поместье первую 1000 лоз. Затем оно передавалось от семьи к семье до 1943 года, когда Бернард и Фреда Подлашук купили несколько заброшенную ферму, приступили к восстановлению особняка, садов и виноградников и фактически положили начало современному возрождению поместья Беллингем во Франшхуке.Подлашуки поняли, что им нужна помощь людей с опытом ведения сельского хозяйства, и сразу же заручились поддержкой 13 итальянских военнопленных, которые помогли им пересадить виноградники. Жадные до знаний, Бернар и Фреда отправились во Францию и Германию и вернулись с блестящими опытом и инициативой. Они взялись за дело и выпустили первое розовое вино Кейптауна в 1949 году, за ним последовали Premier Grand Cru в 1951 году и первый сортовой шираз Bellingham в 1956 году.
80-е и 90-е годы ознаменовались развитием виноградников, расширением погребов и началом классической философии виноделия Беллингема в новом мире. На рубеже веков произошли изменения в портфолио Bellingham, и в 2002 году была запущена линейка Maverick – вызов как традициям, так и традициям.
Смело осваивая новые территории в изобразительном искусстве изготовления вина, Bellingham получила множество международных наград и широкое признание. Нынешнее поколение Bellingham прославляет исторический импульс, сформировавший его вина во времени, в четырех главах, рассказывающих истории за фронтоном.