Вино Borgo Tesis Friulano 2017
Цвет
Белый с соломенно-желтым оттенком
Вкус
Мягкий и бархатистый с легкой горчинкой во рту
Аромат
С характерными нотками полевых цветов и сухого сена
Гастрономические сочетания
Идеально подойдет к блюдам из морепродуктов, вяленому мясу, к зрелым и твердым сырам
Характеристики
Описание
Северная Италия, более известная своими красными сортами, производит множество вкусных и пригодных для питья белых вин. Чтобы знать вина Северной Италии, нужно знать влияние вин стран, граничащих с Италией.Вина Старого Света, как правило, гораздо меньше связаны с фруктовым вкусом, а больше с влиянием климата, почвы и соседней растущей флоры (терруара) на виноград во время его роста.
Наиболее широко узнаваемым сортом является Пино Гриджио, очень простоватый, средней полноты, с кислотностью от средней до высокой. Шардоне, кажется, растет везде, где может расти виноград; хотя итальянские сорта обычно не отличаются желанным качеством.
Гевюрцтраминер обычно заставляет нас думать о Германии, но он также процветает в Северной Италии. Более теплый климат дает немного меньше сахара и немного больше кислотности, чем его немецкий двоюродный брат.
Потом Москато. Это сладкое вино из северо-западного региона Пьемонт очень популярно в Северной Америке и бывает как тихих, так и игристых сортов.
Что бы вы ни выбрали, путешествие по итальянским белым винам — это приятный опыт, за который вы будете благодарны.