product-image
product-image
product-image
product-image

Вино Pascal Jolivet Sancerre Blanc Signature

Артикул: 174-21441-xx

Цвет
Лимонно-желтого цвета с золотистыми и зеленоватыми бликами

Вкус
Свежий и плотно закрученный; кислотность смягчается очень тонким остаточным сахаром; Очень чистый; живой, колоритный, молодой. В целом сухое и элегантное вино

Аромат
Ароматы нарезанных зеленых яблок, крыжовника, цедры лайма и цедры лимона

Гастрономические сочетания
Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам/моллюскам, козьим сырам


Наличие в 1 магазинe
Объём
0,75 л.
₸ 18 670
В корзину
Купить в 1 клик

Характеристики

Бренд Pascal Jolivet
Производитель Pascal Jolivet
Страна Франция, Долина Луары, Сансер
Крепость 12,5%
Температура подачи 10–12 ºC
Цвет вина Белое вино
Сахар Cухое
Тип вина Тихое вино
Сорт винограда Совиньон Блан

Описание

Дом Паскаля Жоливе — один из самых молодых и динамичных в долине Луары. Основанный в 1985 году, этот специалист по винам Сансер и Пуйи-Фюм очень быстро завоевал лидирующие позиции среди ресторанов Франции, отмеченных звездами Мишлен. Паскалю принадлежит поместье площадью более 40 акров, равномерно распределенное между двумя апелласьонами.

Он твердо верит в то, что природа делает вино максимально возможным, и стремится укротить более агрессивные качества сорта Совиньон Блан. Его вина демонстрируют преимущества чанов из нержавеющей стали с естественными дрожжами. Они ферментируются прохладными, а не холодными, и их оставляют на осадке на четыре-шесть месяцев, в результате чего они приобретают тонкие, но сложные ароматы.

Sancerre и Pouilly-Fume происходят из поместья Жоливе. Сансер состоит из трех типов почв района: известняковой глины, известняка и кремня. Он более цветочный и тонкий, чем многие его разновидности. Пуйи-Фюм с противоположного берега Луары происходит из большого разнообразия ледниковых почв и обычно более суровый и минеральный.

Наличие

В наличии
Адрес магазина
ул. Нурмакова 160, Алматы