Pouilly Fume Signature 2017 Pascal Jolivet

product-image
product-image
₸ 19 800
В корзину
Купить в 1 клик
Ваша оценка:

Цвет

Вино яркого желтого цвета.

Вкус

В сухом, сбалансированном вкусе вина представлены тона грейпфрута, груши, дыни и апельсина. Средней стойкости послевкусие завершается нюансами бергамота, лемонграсса и дымка.

Аромат

Сложный, интересный аромат вина основан на дымных и минеральных нотах, которые окутывают сдержанные тона цитрусовых фруктов, яблока, лимона, меда, крыжовника, цветов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к тортеллони с сыром и соусом Песто, морепродуктам, козьему сыру.



Объём
0,75 л.

Характеристики

Бренд Pascal Jolivet
Производитель Pascal Jolivet
Страна Франция
Крепость 12.5%
Температура подачи 12-16
Объём 0,75
Цвет вина Белое вино
Сахар Сухое

Описание

Богатое, полное изящества классическое Pascal Jolivet, Pouilly-Fume — вино с ослепительным вкусом и ароматом из долины Луары. Виноградники Пуйи-Фюме расположены в двухстах километрах к югу от Парижа, на восточном берегу Луары. Паскаль Жоливе владеет виноградниками в деревнях Траси, Сент-Анделен и Ле Ложе и в Пуйи-Фюме общей площадью 8 га. Непосредственная близость от реки Луары создает идеальный микроклимат для возделывания виноградных лоз. Pouilly-Fume представляет собой бленд, состоящий из Совиньон Блан, собранный с трех виноградников с разными типами почв. 50% в купаже вина составляет Совиньон Блан, выращенный в Ле Ложе на меловых почвах, он обеспечивает напитку длину и насыщенность. 30% Совиньон Блан выращено в Сент-Анделен на кремниевых почвах. 20% винограда с кремниевых почв деревни Траси придает вину фруктовые нотки и полноту аромата.
Виноград собирают вручную. Виноградный сок ферментируется естественным путем, без добавления дрожжевых культур, при контролируемой температуре. Урожай с каждого виноградника ферментируется отдельно, для того чтобы характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявились в полной мере. Выдержка на осадке проводится в стальных чанах.

Винный дом Паскаля Жоливе был основан в 1987 году. Виноградники общей площадью около 70 акров раскинулись на обоих берегах реки Луара (Сансер на западном берегу, а Пуйи-Фюме на восточном). Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальное место для выращивания Совиньон Блан. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательство в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму.

"Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.


Наличие

Есть в наличии
Адрес магазина
ул. Нурмакова 160, Алматы
Есть в наличии
Адрес магазина
пр-кт Достык 46, Алматы
Есть в наличии
Адрес магазина
пр-кт Аль-Фараби 116/22 А, Алматы
Есть в наличии
Адрес магазина
Жибек Жолы, 60

Товары со скидкой:

-15%
Акция
product-image

Glenfiddich 15 y.o.

Бренд: Glenfiddich

₸ 42 900

₸ 36 465

Акция
product-image

Джин Gordon's Premium Pink 1 + 4 Schweppes

Артикул: 174-19450-xx

Бренд: Gordon’s

₸ 12 800

Акция
Хит
product-image

Виски Lagavulin malt 16 years old 0,7

Артикул: 174-40754-xx

Бренд: Lagavulin

₸ 56 600

Акция
product-image

Виски Johnnie Walker Black Label 1 + Thomas Henry Ginger Ale 4 шт

Артикул: 174-21211-xx

Бренд: Johnnie Walker

₸ 19 800

Акция
product-image

Водка "Mont Blanc" 0,5л + в подарок 2 рюмки

Бренд: Mont Blanc

₸ 12 100

-20%
Акция
product-image

Водка Tito's Handmade Vodka 0,5

Артикул: 174-19410-xx

Бренд: Tito's

₸ 8 800

₸ 7 040

-20%
Акция
Хит
product-image

Водка Tito's Handmade Vodka 0,7

Артикул: 174-19411-xx

Бренд: Tito's

₸ 12 400

₸ 9 920

Акция
product-image

Бульбашъ Особая 0,7 х 2 + фирменная фляга в подарок!

Артикул: 2

Бренд: Бульбашъ

₸ 6 720

Акция
product-image

Бульбашъ Особая 0,7 х 3 + фирменный плед в подарок!

Артикул: 1817

Бренд: Бульбашъ

₸ 10 080

С этим товаром покупают:

Недавно смотрели:

Отзывы и оценки

Сортировать:   по дате ↑   по оценке
Наверх