product-image
product-image
product-image
product-image

Вино Sena, Aconcagua Valley, Chile 2013

Цвет
Вино с глубоким красно-пурпурным цветом

Вкус
Вкус округлый, сбалансированный, с плотной текстурой, нотами сушеной вишни, малины, красной смородины, пряных специй и сандалового дерева, бархатистыми танинами и стойким послевкусием

Аромат
Ароматы черной смородины и черники, богатый фруктовый аромат и прекрасный баланс с фоновыми оттенками эвкалипта, минералита и кремня. Богатство фруктов в середине нёба средней полноты идеально сочетается с удивительным подъемом кислотности в задней части нёба

Гастрономические сочетания
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива, а также может стать великолепным сопровождением для блюд из мяса и дичи, сыров

Наличие в 1 магазинe
Объём
0,75 л.
₸ 112 000
В корзину
Купить в 1 клик

Характеристики

Бренд Sena
Производитель Concha y Toro / Baron Philippe de Rothschild
Страна Чили, Центральная Долина, Долина Майпо
Крепость 15%
Выдержка (ёмкость) Дубовая Бочка
Температура подачи 15-18°С
Выдержка (лет) 22 месяца
Цвет вина Красное вино
Сахар Cухое
Тип вина Тихое вино
Сорт винограда Каберне Совиньон, Карменер, Каберне Фран, Пти Вердо, Мерло

Описание

Seña — это предприятие по производству вин в долине Аконкагуа , основанное в 1995 году Робертом Мондави и Эдуардо Чедвиком из Эрразуриса. Это было одно из первых знаковых вин Чили , и оно сравнивается с величайшими винами Бордо и лучшими супертосканскими винами, часто занимая первые места в слепых дегустациях.

Вино представляет собой смесь сортов Каберне Совиньон (обычно от 55 до 60 процентов) с Карменер, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Его виноградник на склоне холма простирается на 42 гектара (104 акра) на различных почвах и немного прохладнее, чем на дне долины Аконкагуа, а сбор урожая обычно происходит на две недели позже. Ущелья между участками используются для создания мест обитания флоры и фауны. С середины 2000-х годов сельское хозяйство стало биодинамическим.

Фрукты собираются вручную и доставляются на винодельню в небольших ящиках, где они сортируются вручную. Виноград в основном ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, а небольшой процент винифицируется в новых бочках из французского дуба. Время мацерации варьируется от шести до 33 дней, в зависимости от сорта и развития отдельной партии.
Вино проходит яблочно-молочное брожение и выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 22 месяцев.

Наличие

В наличии
Адрес магазина
ул. Нурмакова 160, Алматы