Вино Vietti Barolo Castiglione
Цвет
Рубинового цвета с гранатовым оттенком
Вкус
Во вкусе у вина аппетитные танины с нотками красных фруктов, сушеного базилика и нотками кожи
Аромат
Деликатный, с нотами сушеных роз и фиалок, красной вишни и оттенком тонкой специи для выпечки
Гастрономические сочетания
Составит идеальную пару с тушеным мясом, дичью, жареным мясом и сырами
Характеристики
Описание
Vietti — производитель вина в Пьемонте на северо-западе Италии. Он особенно известен своим ассортиментом вин Бароло с одного виноградника, его Барбера, а также его связью с сортом Арнеис. Первоклассное вино Barolo Riserva Villero получило множество наград и высокие оценки, а винтаж 2007 года получил высшую оценку в 100 баллов от The Wine Advocate Роберта Паркера.Поместье произвело свои первые вина под фамилией в 1919 году и стало одним из первых экспортировать вина Бароло в США. В 1950-х годах Альфредо Куррадо (который женился на семье Виетти) взял на себя производство и стал одним из первых в Бароло, кто выпустил вина с одного виноградника.
Он также считается «отцом арнеиса», возродившим интерес к этому почти утраченному сорту в конце 1960-х годов. Пример Vietti — это элегантное невыдержанное вино с цветочными и цитрусовыми оттенками.
Виетти производит ряд вин из этого региона: Арнеис, Москато д'Асти, Дольчетто, пять вин Барбера (три Барбера д'Альба и два Барбера д'Асти ), Неббиоло, одно Барбареско и шесть Бароло.
Большая часть винограда для этих вин поступает с песчано-мелово-глинистых виноградников в Кастильоне-Фаллетто. Три вина из одного виноградника, в том числе Villero Riserva, оформлены в традиционном стиле и выдержаны в больших чанах из славонского дуба, а чуть более модернистские вина Brunate и Lazzarito также частично выдержаны во французском дубе.