Виски Auchentoshan Three Wood

₸ 32 000

В корзину

Регион: Шотландия, Лоуленд (Равнина) Крепость: 43% Фильтрация: холодная фильтрация Выдержка в бочках: из-под бурбона, из-под хереса Олоросо, из-под хереса Педро Хименес

Объём

07 л.

Характеристики

Бренд Auchentoshan

Производитель Morrison Bowmore Distillery ltd.

Страна Шотландия

Крепость 43%

Температура подачи 16-18

Объём 07

Выдержка (лет) 7

Описание

Винокурня Auchentoshan основана предположительно в 1800 году, но под именем Auchintoshan она заработала с 1834 года. В переводе с гэльского это означает "угол поля". Сам завод расположен в низменности севернее Глазго, а источник потребляемой воды — Cochna Loch — находится в горах. Особенностью завода является применение тройной дистилляции, в отличие от общепринятой двойной. Некоторые источники утверждают, что Auchentoshan начал свою историю благодаря пришедшим сюда ирландским переселенцам, которые и принесли с собой ирландский обычай тройной перегонки. Пострадавший во время Второй Мировой войны, завод был приобретен, восстановлен и переоборудован Эди Кэрнсом в 1969-м. Тогда же, в соответствии с новыми правилами орфографии, завод переименовали и стали называть Auchentoshan. В 1984 году завод был куплен компанией Morrison Bowmore, которая десять лет спустя стала дочерней компанией японской корпорации Suntory. Suntory, которой уже принадлежали заводы Bowmore на острове Айла и Glen Garioch в Хайленд, быстро вывела Auchentoshan в победители, создав бренд с большой репутацией. В настоящее время завод производит 1650 тысяч литров алкоголя в год. ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА Auchentoshan Three Wood создан из спиртов, средний возраст которых составляет 7-8 лет, все они выдерживались в трёх типах бочек: из-под американского бурбона, испанского хереса Олоросо и, наконец, в бочках из-под хереса Педро Хименес. ОРГАНОЛЕПТИКА Блестящий золотисто-янтарный цвет. В аромате различимы оттенки черной смородины, коричневого сахара, апельсина, сливы и изюма. Вкус виски насыщенный, сладкий и комплексный, в нём проявляются оттенки фруктов и сиропа, послевкусие — свежее, фруктовое, с приятной дубовой сладостью. СОЧЕТАЕМОСТЬ Рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе классических и авторских коктейлей.