Консультация сомелье по телефону

article-image

Бесплатная консультация профессионального сомелье

+7 (771) 780 80 80



Родоначальниками данной профессии принято считать французских винных мастеров.

Первые сомелье несли ответственность за сохранность напитков и различных продуктов при продолжительных переездах. Спустя некоторое время появилась официальная должность при дворах монархов.

Специально обученный человек занимался не только подбором наиболее подходящего напитка для трапезы, но и отвечал за сервировку стола и подачу блюд. Отыскать высококвалифицированного сомелье порой было довольно затруднительно. Вместе с тем, его услуги высоко ценили и достойно оплачивали.

Официальное признание профессия сомелье получила на территории Франции в 60-х годах XX века.